Za sve ljubitelje zanosnih letnjih ukusa spremili smo ultimativni party zalogaj ili sjajan doručak, kako god izaberete. Hrskave tartalete od lisnatog testa sa kremastim kamember sirom i sočnom slatkom breskvom su zalogaj kome ne možemo da odolimo i zbog kojeg želimo da letnje zabave potraju.

Sa samo šest sastojaka ove hrskave tartalete spremaju se toliko lako i brzo da možete da ih pravite i kada se gosti već okupe kao odličan uvod u druženje. A i zato što je najbolja zabava uvek u kuhinji.

Veoma jednostavan recept koji vam pruža pregršt igranja sa namirnicama. Osnova je lisnato testo koje je najbolje da izvadite iz zamrzivača 30tak minuta pre pripreme. Izvadite ga iz pakovanja, pospite brašnom, prekrijte čistom krpom i ostavite da smekša dovoljno da možete da ga razvučete oklagijom.

Za to vreme iseckajte breskve i sir, pripremite grančice timijana i razmutite žumance za premazivanje. Ivice testa još na početku premažite žumancem i pospite šećerom, a zatim poređajte sir, timijan i breskve, pospite ostatkom šećera. Ovako spremljene tartalete je poželjno da ostavite u frižideru bar 10tak minuta pre pečenja, ili ako nemate vremena mogu  i pravo u rernu na 210C nekih 10-15 minuta. I to je sve! Kada izađu iz rerne tartalete možete da prelijete medom po želji i poslužite. Fenomenalne su tople, odlične i kada se ohlade.

Kamember možete da zamenite ili dopunite gorgonzolom, plavim ili bri sirom, čedar, grijer, provolone – sve su ovo sirevi koji će se dobro otopiti i uklopiti ukusom uz sočne slatke breskve. Sa svežim sastojcima za naše tartalete, kao i svim što vam može zatrebati za letnje zabave, čekamo vas u Mercator centru svakoga dana od 08.00 – 22.00h. Dobro došli!

Letnja party inspiracija

Da letnju zabavu pretvorite u događaj za pamćenje, organizujte druženje oko teme koju volite. Zabava će dobiti prepoznatljivost a vi priliku da zablistate zajedno sa svojim gostima, jer u organizaciju tematske zabave svi mogu da se uključe.

1. Filmsko veče na otvorenom

Uz dvorište ili veliku terasu potreban vam je projektor, belo platno, mnogo udobnih jastučića i naravno, dobar film, piće i grickalice, recimo tortice od šargarepe sa malinom i pistaćima  ili naše hrskave tartalete sa breskvom i kamember sirom.

2. Boho piknik party

Uz dobar izbor muzike, za boho atmosferu potrebna je prava kombinacija rasvete, fenjera, sveća i lampiona. Dobrom ugođaju sigurno će doprineti i dobne prostirke, cveće i naš sirovi kolač sa limunom

3. Letnje sportske igre

Izaberite disciplinu, boje za timove i opremu, a kao nagradu za sve takmičare spremite super sočnu čokoladnu tortu sa malinama.

Recept: Hrskave tartalete sa breskvom i kamember sirom

količina: 8-10 komada

vreme pripreme: 25 min

Sastojci

• 1 pakovanje lisnatog testa
• 125g kamember sira isečenog na tanje listove
• 3-4 veće zrele breskve isečene na tanje kriške
• 50g kokosovog šećera
• 10 grančica timijana ili sveže majčine dušice
• 1 jaje

za serviranje

• med po izboru

1. Rernu zagrejte na 210C i dva pleha obložite papirom za pečenje.
2. Tanko razvucite lisnato testo i isecite ga na 8-10 jednakih pravougaonika. Složite ih u plehove i viljuškom oko 2cm duž ivica utisnite svaki pravougaonik od testa da napravite okvir svakog pop tarta. Ove ivice premažite žumancem razmućenim sa 2 kašike vode.
3. Svaki komad pospite sa malo kokosovog šećera, složite 2 tanje kriške kamember sira, manju grančicu timijana i 4-5 kriški breskve. Odozgo pospite sa još malo šećera i stavite u rernu da se peče 10-15 minuta dok testo ne postane zlatnožuto.
4. Još tople tartove prelijte medom i ukrasite svežim timijanom po želji.

Prijatno i uživajte!