Poigrali smo se urmama i rekreirali čuvene ukuse kokosa i čokolade koje svi volimo sada u još laganijoj varijanti.

Leti najviše prija kad su poslastice jednostavne, osvežavajuće i brzo gotove. Ako volite poznate ukuse iz detinjstva, ove domaće „baunti“ urma praline sa kokosom su savršen recept za vas.

U lagano punjenje od kokosa koje ima svega dva sastojke, dodali smo i sveže maline, ovime napunili slatke i meke kraljevske ili Medjool urme i sve umočili u tamnu čokoladu za pravo malo letnje čudo koje se topi u ustima.

Priprema je super brza i laka, bez kuvanja i komplikacija – uz samo malo strpljenja dok se praline rashlade.

Birajte veće, mesnate urme, očistite ih temeljno od viška ljuske i, ako su jako mekane, kratko ih zamrznite pre punjenja.

Rashlađene urme inače imaju teksturu i ukus najlepših karamel bombona koji se savršeno slaže sa osvežavajućim kokos punjenjem sa malinama za lagan i raskošan zalogaj koji neguje iznutra.

Slatka inspiracija: urma praline i ukusi koje volimo

Još tri ideje za omiljene ukuse urma pralina

Ako vam se dopada ova letnja „baunti“ verzija, isprobajte i sledeće varijante – svaka inspiriše neki poznati slatkiš, u mnogo zdravijem izdanju:

1. Snikers praline
Napunite urme kikiriki puterom, sitno seckanim pečenim kikirikijem i prstohvatom soli. Umočite ih u crnu čokoladu i pospite sa još malo kikirikija za dodatni „crunch“.

2. Rafaelo praline
U punjenje stavite bademov puter, kokosovo brašno i nekoliko kapi vanile. Umesto čokolade, uvaljajte ih u kokosovo brašno za laganiju, snežno belu varijantu.

3. Ferero praline
Spojite lešnikov puter, malo kakao praha i mlevene pečene lešnike u glatku kremastu smesu. Napunite urme, dodajte po ceo lešnik u sredinu ako želite iznenađenje, pa sve obložite čokoladom i pospite seckanim lešnicima.

Sve ove praline mogu da se prave unapred i čuvaju u frižideru, i idealne su kao mala slatka pauza.

Recept Urma praline sa kokosom i malinama
Vreme pripreme: 15 min + 1h za hlađenje
Količina: 16 – 18 kom

Sastojci:
• 16 velikih Medjool urmi
• 150 g svežih malina
• 2 kašike kokosovog putera
• 1-2 kašike kokosovog brašna
• 100g crne čokolade ili čokoladnih kapljica za topljenje
• 1.5 kašika kokosovog ulja u čvrstom stanju

Priprema:

1. Urme operite, otvorite po sredini, očistite od koštica i viška ljuske da ih pripremite za punjenje. Ukoliko su mnogo meke, urme prethodno zaledite u zamrzivaču.
2. Maline ispasirajte viljuškom i pomešajte sa puterom i brašnom kokosa. Ovom smesom napunite svaku urmu i stavite ih na duboko zamrzavanje minimum sat vremena.
3. U posudu dodajte čokoladu i kokosovo ulje te zajedno rastopite na pari. Zaleđene punjene urme obložite rastopljenom čokoladom i servirajte.
4. Urma praline čuvajte u frižideru.

Prijatno i uživajte!