Letnji dani traže osveženje koje prija telu, budi čula i ne sadrži alkohol. Ovaj mocktail sa bobičastim voćem, mirisnim biljem i notama limuna i vanile spaja sve što volimo u čaši punoj boja i ukusa: slatkoću iz prirodnih sirupa, citrusnu svežinu i herbalnu dubinu.
Voćni sirup sa vanilom donosi slatku zaokruženu aromu, dok sirup od nane hladi iznutra i osvežava. Kocke leda sa zaleđenim začinskim biljem nisu samo dekoracija – svaka polako oslobađa svoju notu kako se piće hladi, pretvarajući svaki gutljaj u mali ritual.
Letnje mocktail ili bezalkoholne koktele napravićete očas posla uz unapred pripremljene sastojke koji mogu da vas čekaju u frižideru kad god vam zatreba osveženje:
✔ Voćni sirup je osnova – koristite zrelo sezonsko voće, blago ukuvano sa prirodnim zaslađivačem kao u našem receptu.
✔ Sirup od nane pravi balans slatkom voću i savršeno osvežava jačom koncetracijom bilja.
✔ Citrusi podižu sve ukuse i daju ono neodoljivo „zazvoni na nepcima“ iskustvo.
✔ Led sa biljem ili voćem je deo užitka: u kalup za led ubacite i listiće bilja ili komadiće voća, citrusa i čuvajte u frizu za ovakve trenutke.

Za još više osvežavajućih napitaka

Mocktail ili bezalkoholni koktel idealan je aromatični napitak za sva letnja druženja i duge tople dane. Zato pripremite svoje omiljene čaše jer donosimo još inspiracije za osvežavajuće gutljaje.
1. Citrusni fizz sa bosiljkom: sirup od pomorandže i limete, listići bosiljka, gazirana voda i malo meda.
2. Breskva i ruzmarin: zrele breskve kuvane uz malo zaslađivača i sa grančicom ruzmarina, uz limunov sok i sodu.
3. Krastavac i limeta: blendirani krastavac, sok limete, agava sirup i mineralna voda sa ledom i mentom.
Recept: Letnji mocktail sa biljem i bobičastim voćem

Vreme pripreme: 20 min
Količina: 4 služenja

Sastojci:
• 150g bobičastog voća po izboru (maline, kupine, borovnice, jagode)
• 1 šipka vanile
• šaka listića sveže nane
• 4 kašike javorovog sirupa
• 1 limeta
• sveže ceđen sok od 3 – 4 limuna
• 750ml mineralne vode

i još
• sveže začinsko bilje za led: nana, majčina dušica ili timijan, lavanda
• dekoracija: kristal šećer, bobičasto voće, listići nane, kriške limete i limuna

Priprema:

1. Voće pomešajte sa dve kašike javorovog sirupa i sredinom prutića vanile, te ga ukuvajte na srednjoj vatri 10-15 minuta da dobijete gušći sirup. Ohladite do sobne temperature pre služenja.
2. U blenderu sameljite listiće nane, sok od limete i preostali javorov sirup da dobijete sirup od nane.
3. Obod čaša pokvasite kriškom limete ili limuna i uvaljajte u kristal šećer.
4. Na dno svake čaše sipajte po kašiku voćnog sirupa, dodajte po kašičicu sirupa od nane, 2 kašike soka od limuna, kocke leda sa zaleđenim začinskim biljem i sve dopunite mineralnom vodom po izboru.
5. Promešajte, dekorišite kriškama limete i limuna, listićima nane i svežim voćem.

Poslužite odmah i uživajte u svom letnjem mocktailu!